Ostrokrzew Paragwajski (Ilex Paraguariensis, z hiszpańskiego Yerba Mate) to niewysokie (sięgające do 15 m.), wiecznie zielone drzewo, o krótkim pniu także gładkiej białej korze. Jej ciemnozielone liście są długie, o kształcie jajowatym. Na końcach liści kwitną delikatne biale kwiatki. Owoc Yerba Mate to czerwone lub fioletowe pestkowce z nasionami. Czas rozkwitu trwa od października do grudnia. Napar z liści ostrokrzewu działa pobudzająco na układ nerwowy, a i likwiduje poczucie senności.
Yerba Mate pojawia się głównie na terenie Ameryki Południowej, głównie w Brazylijskiej Paranie, Minas Gerais też Santa Catarina. W Argentynie najsławniejszym miejscem gdzie hoduje się ostrokrzew paragwajski to prowincje Misiones i Corrientes, gdzie i skupia się przetwórstwo.
Ostrokrzew paragwajski jest rośliną tropikalną, która potrzebuje do rozkwitu wysokich temperatur oraz dużej wilgotności, a też sporej ilości opadów. Tereny południowej Ameryki cechują się nieskazitelnym środowiskiem, a także bardzo żyzną glebą, dlatego też, próba hodowli w innych krajach nie powiodła się. Napar Yerba Mate jest doskonałym suplementem diety dla każdego, nie zawierający żadnych dodatkowych sztucznych konserwantów.
Zobacz także: Yerba Mate Argentyna
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz