Yerba Mate to napar zielny zwłaszcza popularny w Ameryce Południowej, a też niektórych państwach bliskiego wschodu. Nazwa wymyślona możliwe, że poprzez jezuitów pochodzi od łacińskiego zbitka słów ziele(herba) też tykwa(mati) - przyrząd do parzenia ziela. Na dzień obecny Yerba Mate uważany jest za jeden z najzdrowszych i najwartościowszych napojów wszechczasów. Badania bowiem wykazują, że jest pełen polifenoli, które są substancjami o właściwościach przeciwutleniających, czyli antytoksycznych.
Dodatkowe badania wykazują, że Yerba Mate dzięki składnikom w nim zawartym ma funkcjonowanie obniżające poziom cholesterolu, a oraz stymulujące ośrodkowy układ nerwowy. Prócz tego bardzo korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. W zdecydowanej większości przypadków wręcz stosowanie yerba mate sugeruje się w leczeniu otyłości.
Są jednakże również negatywne skutki picia Yerba Mate. Jedne z ostatnich badań, które zostały opublikowane mniej więcej 2008 roku wskazują jasno, że pewien południowoamerykański sposób parzenia Yerba Mate ma bardzo duży wpływ na powstawanie w naparze materiałów rakotwórczych. Porównuje się je z dawką substancji rakotwórczych jaką zawiera paczka papierosów. Warto zatem wiedzieć co pijemy także jaki to ma możliwość mieć wpływ na nasze życie.
Zobacz także: Yerba Mate Cruz De Malta 500g
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz