Przy opisie składników Yerba Mate, w większości wypadków można spotkać się ze stwierdzeniem, że kofeina nie jest czynnikiem tego napoju, a funkcjonowanie stymulujące wywołuje unikalna substancja zwana Mateiną, znajdującą się jedynie w liściach Yerba Mate. Mateina miałaby być stereoizomerem kofeiny, co jest nieprawdą, gdyż kofeina nie posiada centrum sferycznego. Po dokładnych badaniach naukowych okazało się, że mateina jest synonimem kofeiny, która zawarta jest w liściach ostrokrzewu paragwajskiego. Powinno się tutaj podkreślić, że Yerba Mate zawiera śladowe ilości kofeiny, a działanie pobudzające przypisuje się innym pochodnym ksantyn, takim jak teofilinie też teobrominie. Dla przykładu, by dostać taką samą ilość kofeiny zawartą w szklance kawy, potrzebne byłoby mniej więcej 100 torebek Yerba Mate. Udowodniono oraz, że mateina nie stwarza skutków ubocznych, takich jak uzależnienie czy bezsenność, a jej działanie pobudzające nie obciąża serca.
Yerba Mate świetnie niweluje skutki stresu w organizmie człowieka, co jest swoistą dobrą właściwością, dla osób którzy żyją na bardzo wysokich obrotach, gdzie adrenalina utrzymuje się niekiedy na niebezpiecznie wysokim poziomie.
Zobacz także: Yerba Mate A Karmienie Piersią
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz